Какие грибы собирать?
Грибы делятся на съедобные, несъедобные и ядовитые.
Съедобные грибы
Основные грибы, представляющие интерес для сбора: белый гриб (боровик), масленок, рыжик, строчок, сморчок, опята осенние, опята летние, подберезовик, трюфель, груздь, шампиньон, дождевик («дедушкин табак»), подосиновик, сыроежка зеленая, сыроежка красная, лисички, волнушки.
Ядовитые грибы
А эти грибы с собой брать совершенно необязательно: ложные опята, бледная поганка, красный мухомор, пантерный мухомор.
Когда собирать грибы?
Грибной сезон в Нижегородской области можно начинать в апреле, после того как сойдёт снег, прогреется земля и появятся самые первые грибы: строчки и сморчки. "Настоящие" же грибы начинают расти в более тёплое время года: в начале-середине июня, а иногда и в конце мая появляются первые подберёзовики-колосовики. Грибной сезон заканчивается в октябре-ноябре во время первых заморозков: практически из-под снега можно вытащить белые, подберёзовики, зеленухи и маслята. После заморозков и наступлением холодной погоды рост грибов прекращается.
Рядом с Нижним Новгородом
Выбор грибных мест рядом с городом небольшой: вокруг города лесов немного, а те что есть уже значительно "окультурены". В нижней части попытать грибное счастье можно в пос. Торфосклад Сормовского района и посёлке Берёзовая пойма (до обоих посёлков можно доехать на городских автобусах), а также посёлок Лукино Балахнинского района. В эти места можно съездить без машины, например, после работы. В верхней части выбор ещё меньше: лесов тут и вовсе нет, искать грибы можно в Богородском и Кстовском районах.
Грибные места области
Из-за обилия лесов область может претендовать на звание грибной. По крайней мере, недостатка в грибных местах у нас нет, а кое-где можно собирать грибы отъехав несколько километров от городской границы.
Север области
Традиционно считается, что самые грибные места в области - на севере, то есть Борский, Семёновский, Городецкий, Ковернинский и остальные лесистые районы "за рекой". Однако это не всегда так: например в 2015 году практически всё лето жители южных районов области собирали полные корзинки "белых" в смешанных лесах, а на "севере" грибов практически не было.
Юг области
Юг области представляет собой сплошные лесостепи и бесконченых лесов на десятки километров здесь практически нет за исключением, может быть нескольких районов. Здесь основные места сбора грибов - это небольшие леса, лесочки, перелески и лесополосы, а также лесные массивы в Дальнеконстантиновском, Арзамасском, Сосновском, Вачском, Кулебакском и Выксунском районах.
